芋头是一种多年生块茎植物，通常作为一年生作物种植。它原产于印度。中国珠江流域和台湾省种植最多，其次是长江流域，其他省市也有种植。那么你知道怎么种芋头吗？以下是边肖介绍的芋头栽培技术，希望对你有所帮助。

芋头栽培技术

1.整地施肥:芋头对土壤适应

性广，适宜使用保水性强的肥沃深厚的粘土。土地清理后，以80 ~ 100厘米的行距开沟，宽50厘米，深35厘米，然后在沟内施肥。芋头需肥量大，生长期长。一是每亩施足肥、优质有机肥2000公斤、48%硫酸钾复合肥60公斤，按行距开沟。

2.播种方法:选择无病、无虫、无伤口的种子芋，在阳光下播撒3-4天，然后在室内密植，覆盖8-10厘米厚的湿沙，加速发芽，室温保持在20-25℃。20 ~ 30天后，待芽长3 ~ 4 cm，5 cm地温稳定在10℃时种植。边界上开两条排种沟，间距30厘米，深7厘米。沟渠灌满足够的水后，就可以种芋头了，间距33-40厘米，每亩4500-5000株。

3.浇水管理:出苗前不浇水，中后期保持土壤湿润，雨季注意排水。出苗后80天，结合浇水，打孔，给植株施肥。芋头忌土壤干燥，遇干旱叶片会枯黄枯死，但土壤过湿停滞，也不利于根系生长。苗期土壤水分要充足，严禁浇水。苗期土壤干湿时，要注意排水，以防下雨。

4、中耕培土:芋头苗期结合追肥宜中耕杀草暖地，苗末中耕使栽培沟平整，然后每20天培土一次，厚度7 cm，共两次。培土的目的是抑制芋头和太阳芋头顶芽的萌发和生长，减少养分消耗，使芋头充分膨大并产生大量不定根，增加植物的抗旱性。

5.适时采收:芋头成熟后要及时采收。长江流域早播早熟品种多在9月上旬至10月上旬收获，晚播品种多在9月下旬至10月下旬收获，中晚熟品种多在9月下旬至11月上旬收获。因市场需要可提前或推迟采收，但应在重霜冻前采收，以防芋头冻害。

6.留种方法:在生长均匀的高产地选择芋头留种，选择具有该品种特征的植株作为种子植株。留种用的鳞茎应在阳光充足的日子收获，此时地上部分变黄，芋头完全成熟。种芋的大小与类型有关，多种芋以25-50g为宜，最低要在15g以上，魁芋要在25g以上。

芋头品种选择

1.红芽芋:红芽芋的株高90 ~ 100厘米，叶片宽卵形，叶柄淡紫色。母芋大而近圆，每株7-10个子芋。女儿芋饱满，皮厚，皮褐色，果肉白色，芽鲜红，单株产量0.85-1kg。它含有更多的淀粉，质量非常好。新鲜的芋头可以吃，也可以晒干。中等。生长期210 ~ 240天，种植期2 ~ 3月，收获9 ~ 10月，亩产1500 ~ 1700公斤。

2、白芽芋:白芽芋的萌芽为白色，叶柄绿色，叶脉浅绿，叶柄黄绿色，近叶稍有紫晕。母芋圆形或椭圆形，稍弯曲，子芋椭圆形或长圆形，顶芽黄白色，每株15 ~ 20粒芋籽。单株产量500～750克，鳞茎含水分多，肉质细嫩，品质好，早熟耐贮。亩产1250公斤，高产可达1500公斤以上。

3.九头芋头:九头芋头的株高为80 ~ 90 cm。叶片宽卵形，叶柄绿色。母芋和子芋是丛生的，稍多一点，鳞茎呈倒卵形，褐色和白色。单株产量1.5公斤，肉质光滑，口感清淡。蔬菜被食用和晒干是为了药用。晚熟，生育期270 ~ 300天。种植期为2-3月，收获期为11-12月。亩产2500 ~ 3000公斤。九头芋头的口感略好于白芋头和红芋头。

4.槟榔芋:槟榔芋的株高为80 ~ 150 cm。叶宽卵形，叶柄自下而上逐渐由绿色变为咖啡红色，直至叶心。鳞茎呈椭圆形，暗褐色，白色带褐色条纹。单株产量2.5 ~ 3公斤。防潮性比其他品种差，耐储藏性较好。晚熟，生长期240 ~ 280天。种植期为2月至3月，收获期为11月至次年1月。亩产3000斤左右。